2017-06-06 ジャガイモは、冷やすことでレジスタント ジャガイモは、冷やすことでレジスタントスターチが約2倍以上に増えるそう。ジャガイモはポテトサラダや、冷製スープが正解!レジスタントスターチ消化されにくくそのまま腸に届いて食物繊維と同じような作用をし、ダイエット 方法や腸内環境美化をサポートする身体に優しいでん粉。